瀬戸内ダイニング『銀座 遠音近音』 「二色穴子飯で異なる穴子をいただいてみては」

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【店名】瀬戸内ダイニング『遠音近音』

【住所】東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディングB1F

【URL】http://www.ginza-ochikochi.com/ginza_ochikochi.html

【今回の食事】ランチタイム 二色穴子飯 1800円

【味     】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星4 ☆☆☆☆

【接客   】星3 ☆☆☆

銀座にある瀬戸内ダイニング『遠音近音』。

ランチタイムながら落ち着いた雰囲気での食事が可能でした。

今回食したのは「二色穴子飯」。

穴子の白焼きと穴子のたれ付きの二種類の穴子が乗っている丼ぶりです。

白焼きはそのままか、付属のわさび醤油でいただきます。

付属の赤味噌の味噌汁はお替わり自由。

穴子(白焼き)は穴子本来の風味がそのままフワッと口内に広がり、わさびが広がりを締める。よい。

そして穴子(たれ)は穴子の旨みを邪魔しない甘辛のたれと混ざり合ってうまい。

口が落ち着いたところで赤味噌の味噌汁をいただき、口の中を旨みを残しつつリフレッシュ。

この味噌汁自体も相当なクオリティの高さ。

落ち着いてランチを食べるのにぴったりの良店でした。

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