Casablanca Silk(カサブランカ・シルク) 丸ビル店 「アジアンな旨さとフレンチのおしゃれ具合を兼ね備えたベトナムフレンチ料理を食してみては」

【店名】Casablanca Silk(カサブランカ・シルク) 丸ビル店

【住所】〒100-6305 東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング5F

【連絡先】03-5220-5612

【URL】http://www.kiwa-group.co.jp/shop/1340171595

【今回の食事】ランチタイム 北海帆立貝柱、海老、ムール貝のベトナムカレー1,300円 + ミニフォーセット(豚バラしゃぶと春キャベツ、豆苗の白胡麻スープフォー)500円

【上品なアジア料理感】星5 ☆☆☆☆☆

【満足感】星3 ☆☆☆

【ボリューム】星4 ☆☆☆☆

【味 】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星4 ☆☆☆☆

【接客 】星2 ☆☆

新丸ビル制覇シリーズ。

今回は「Casablanca Silk(カサブランカ・シルク) 丸ビル店」。

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新丸ビルのこの階には3店舗アジアンなお店があって、既に2店舗は行ったことがあったのでラスト。

<参考:既に行った2店舗>

パパイヤリーフ 丸の内ビル店 「日本人に合う激ウマアジアン料理を食してみては」

CITA・CITA(チタ・チタ) 「中華料理寄りのアジアン料理をいただいてみては」

外から見えている以上にお洒落で落ち着いた店内。

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ベトナムフレンチというジャンル。

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フレンチと名の付くだけあって肉料理、魚料理が先頭に。

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下にカレーやフォーが。

コース料理もあります。

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カレーとフォーが食べたかったので、「北海帆立貝柱、海老、ムール貝のベトナムカレー」のミニフォーセット。

フォーは「豚バラしゃぶと春キャベツ、豆苗の白胡麻スープフォー」を選択。

少し待つと、スープが供されます。
ほぉぉ、コクがあり、優しい味です。

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海鮮の旨味が染みだしてます。

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これはメインが期待出来る。

来ましたカレー!

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いい色です。

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ご飯にはナッツ的なものが載っています。

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パクリ。。。

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うむ、旨い!
深い味です。甘味と辛味が良いバランスで共生しています。
そして初めのスープ同様、海鮮の旨味が染みだしてます。濃いめの味です。

以前、海鮮鍋を作った後に、カレーのルーを放り込んだ時に感じた気持ちを思い出しました。

インドカレーやタイカレーとは違う味でした。

カレーを食べ終わり、わりと満腹に近づいたタイミングでフォーが来ました!

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具だくさんです。

食べると、担々麺に近い味がします。
コクがあって旨いです。が、カレーの時と系統が似ています。

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他の料理と合わせるか、カレーの時は他のフォーを頼むことをお勧めします。

スープ(海鮮の旨味)

カレー(海鮮の旨味。辛味。)

フォー(辛味)

汁物ラッシュと系統が近い重なりで、ちょっと後半しんどかったです。

最後は蓮の葉ティーですっきり。

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どれも美味しかったので、今度は肉料理や魚料理を頼んでみたいです。

ベトナムでもフレンチでもない、ベトナムフレンチを体験しに訪れてみては。

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