すし処 伴(とも) 「クラシカルな海鮮丼(ちらし寿司)を食べに、クラシカルな路地を訪れてみては」

【店名】すし処 伴(とも)

【住所】〒103-0028 東京都中央区八重洲1丁目5−21

【連絡先】03-3278-1644

【URL】なし

【今回の食事】ランチタイム ちらし寿司 1.5人前

【ひっそりと寿司。感】星4 ☆☆☆

【満足感】星4 ☆☆☆☆

【ボリューム】星4 ☆☆☆☆

【味 】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星5 ☆☆☆☆☆

【接客 】星4 ☆☆☆☆
八重洲裏通りシリーズ。

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何回も前を通って気になっていた「すし処 伴(とも)」。

看板をみる限り旨そうです。

入り口は2つあります。

メニューのベースは握りorちらし。

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今回は、ちらしの1.5人前を注文。

味噌汁は貝の出汁がよく出ていて、古き良き味噌汁という趣。

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そしてちらし寿司!

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なんとなく10種類の刺身が載っています。

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赤身や光り物やイカなどがバランスよく入っていました。

ナルトはおめでたい感じでしょうか。

一点気になったのは桜でんぶの置かれている位置。

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魚の上に置いてあるので、甘い味が移ってしまうのはマイナスでした。

ネタとしても雰囲気としても、ザ最近の海鮮丼という感じではなく、昔ながらのクラシックな海鮮丼よりのちらし寿司。そんなクラシカル感を味わいに訪れてみては。

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