串はん 東京駅黒塀横丁店 「揚げたて、濃厚味噌を満喫。これぞ職人技な完成度の高い味噌カツ丼を食してみては」

店名】串はん 東京駅黒塀横丁店

【住所】〒100-0005  東京都千代田区丸の内1‐9‐1東京駅B1F黒塀横丁内

【連絡先】03-3287-3851

【URL】http://www.tokyoinfo.com/shop-245.html

【今回の食事】ランチタイム 味噌カツ丼 1,000円

【濃厚サクフワ感】星5 ☆☆☆☆☆

【満足感】星5 ☆☆☆☆☆

【ボリューム】星4 ☆☆☆☆

【味 】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星4 ☆☆☆☆

【接客 】星3 ☆☆☆

東京駅「黒塀横丁」の「串はん 東京駅黒塀横丁店」。

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串揚げのお店。以前に何回か来たことはありましたか久しぶりに来店。

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お昼でも室内はしっとり薄暗く、お酒が飲みたくなります。

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ランチは三種類、
・串揚げ定食
・味噌カツ
・塩カツ

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しっかりと注文してから揚げているのでしょう。出てくるまでは少し時間がかかります。

隣の席の料理を眺めたりしながらゆっくり待ちましょう。

きーましたー!

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味噌です。
丼も野菜も味噌です。

味噌カツ丼。
真ん中にとろ~り半熟玉子が鎮座し、その周囲を味噌ダレが染み込んだカツが囲います。

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パクリ。。。

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うまー!

揚げたてのカツの食感もほとよく残しつつ、濃厚美味な味噌ダレが染みていて、カツの脂と相まって、ご飯にあうレベルがぶっちぎりです。

まろやかさを求める人は半熟玉子を割ってディップしたり、混ぜたりしても良いかもしれません。

筆者は濃厚さが好きなので、半熟玉子は別に食しました。

つけあわせの野菜スティックのディップ相手も味噌!
味噌には相当自信があるということでしょう。

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箸休めも丼と似通った味になってしまうので 個人的にはカラシマヨネーズなど方向性を変えていただいたほうがベターかなとは思いました。

それでも旨いので、文句はありません。

濃厚、揚げたて、旨い、完成度の高い味噌カツ丼を食しに東京駅に訪れてみては。

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