ISOLA SMERALDA(イゾラスメラルダ) 「夏にぴったり、爽やかマリネと彩り豊かな冷製パスタ、自家製ドルチェ&ドリンクを、暑さを忘れてゆったりいただいてみては」

【店名】ISOLA SMERALDA(イゾラスメラルダ)

【住所】〒100-6305 東京都千代田区丸の内 2-4-1 丸の内ビルディング5F

【連絡先】03-5288-6228

【URL】http://www.isola.st/smeralda/

【今回の食事】ランチタイム PRANZO A (揚げ鰯のヴェネツィア風玉葱マリネ + 農家の冷製カッペリーニ トマトソース + 自家製パンナコッタ + ホットコーヒー)

【夏にぴったりひんやり感】星5 ☆☆☆☆☆

【満足感】星4 ☆☆☆☆

【ボリューム】星3 ☆☆☆

【味 】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星4 ☆☆☆☆

【接客 】星3 ☆☆☆

丸ビル制覇シリーズ。

今回はエスカレーターをあがってすぐ、「ISOLA SMERALDA(イゾラスメラルダ)」に。

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おしゃれな店内です。

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バルコニーもある模様。屋根ありなので、天気が良い日には気持ちよさそう。

メニューは、
PRANZO A 1,500円
PRANZO B 2,500円
PRANZO C 3,500円

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違いはそれぞれ、
主とするのを

ピザorパスタ とするか
肉or魚 とするか
ピザorパスタ + 肉or魚 とするか

です。

更にそれぞれの、前菜やピザやパスタや肉や魚は好きなものを選ぶことができます。

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今回はPRANZO Aのパスタにすることに。

前菜を揚げ鰯のヴェネツィア風玉葱マリネ
パスタを「農家の冷製カッペリーニ トマトソース」
に。

あとはデフォルトで自家製ドルチェとドリンクが付きます。

まず、前菜。

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身がしまっていて、食感良し。
味もしっかりと染みており、酸味と甘味と塩味のバランス良し。
すっきり目の白ワインが飲みたくなります。が我慢。

そしてパスタ!

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見た目が鮮やか。彩り豊かです。

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そしてスプーンが。あれ?元々テーブルにも置いてあるのに、と思い持ってみると、、ヒンヤリ!

そう、冷製パスタ用に冷えたフォークを用意してくれているのです。

こういう一手間の心遣いで、お店の印象は大きく変わってきます。

パスタは、夏にぴったりの、酸味が程よく効いた、爽やかな味付けです。

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野菜の食感も心地よいです。

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さながら軽井沢の高原というイメージでしょうか。

最後はデザートのパンナコッタ。

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これがまた旨い。とろけるクリーミーな食感。
甘すぎず。芳醇なヴァニラの香り。

コーヒーともよく合います。

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ちなみにミルクは、ちゃんとした牛乳を、しっかりと温めてあります。

またもや心遣いに印象アップ。

料理もサービスも快いイタリアンを味わいに訪れてみては。

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