【店名】一口餃子専門店 赤坂ちびすけ OOTEMORI店
【住所】〒100-0004 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2 OOTEMORI
【連絡先】03-3211-0149
【URL】http://www.a-chibisuke.com/storeinformation.html
【今回の食事】ランチタイム 温玉叉焼チャーハンセット 1,200円
【絶品調味料！感】星4 ☆☆☆☆
【満足感】星3 ☆☆☆
【ボリューム】星2 ☆☆
【味 】星3 ☆☆☆
【雰囲気】星2 ☆☆
【接客 】星3 ☆☆☆
OOTEMORI探索。少し遅めだったためどこも混み気味。
席に余裕のあった「一口餃子専門店 赤坂ちびすけ OOTEMORI店」へ。
肉感が欲しかったので温玉叉焼チャーハンセットに。
来ました。
お、おー、思ったより全体的に小さい。。
チャーハンは小ぶりで乗っている叉焼も小ぶり。
餃子はプチ餃子の名に恥じない小ささ。
まず餃子から。
小さいので肉汁感も味わえずなんとなく寂しい気分になります。
味自体は普通の餃子です。
チャーハンはシンプルな味わいです。叉焼でアクセントを付けます。
生玉子をシンプルなチャーハンに混ぜると貧相な味になるので注意。
餃子のタレをかけるとちょうど良いかもしれません。
ここで卓上のにんにく調味料を餃子のタレに投入。
味に深みが出て一気に食欲がわく味に。
チャーハンにも投入。
こちらもシンプルな味わいから一転、先ほどまでアクセントだった叉焼が甘みという要素に変化し、にんにくがアクセントになります。複雑で旨さが増しました。
この調味料はすごい一品です。
そんな素敵な調味料に出会いに訪れてみては。
