この記事に書いてあること：火を使わない簡単おつまみ。ビールに合う「チーズマヨ海苔 on the ちくわ」のレシピ。
この料理に合うお酒 ：ビール（特に日本のクラシカルなビール）、焼酎
1.はじめに
酔っていて面倒なときに、火はなるべく使いたくない。
でも、なんだかクセのある温かいおつまみが食べたい。
そんなときにピッタリの、「チーズマヨ海苔 on the ちくわ」。
材料4つと、トースターでサクッと3分くらいで作れます。
2.材料
- ちくわ ： 1本程度
- 粉チーズ ： 好きなだけ
- マヨネーズ ： 好きなだけ
- 青のり ： 好きなだけ
補足
・ちくわに乗せる材料の分量はお好みに合わせて調整してください。
3.作り方
- ちくわを縦に半分に切る
- マヨネーズをちくわの溝に入れ、上から、粉チーズと青のりをかける
- トースターで焦げ目がちょっとつくまで焼く 以上！
4.味わい
青のりとちくわの海鮮系の旨味と塩味。
そこに加わるチーズのクセのある香りと旨味。
そしてマヨが少しこってり感を付けてくれる。
お酒に合わないはずがない。
