【店名】chez MACIO（シェ・マシオ）

【住所】〒103-0028  東京都中央区八重洲1-2-6 パールホテル

【連絡先】03-3246-8087

【URL】http://www.chezmacio.com/

【今回の食事】ランチタイム　チーズフォンデュランチ　1,300円

【どれも旨い！が、パン以外もフォンデュしたかった感】星5 ☆☆☆☆☆

【満足感】星3 ☆☆☆

【ボリューム】星2 ☆☆

【味 】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星4 ☆☆☆☆

【接客 】星4 ☆☆☆☆

定番の八重洲街から少し離れたところにある「chez MACIO（シェ・マシオ）」。

看板にあるメニューから良さそうな雰囲気が漂っています。

中も落ち着いた雰囲気です。
以前、ディナーに一度訪れたときは良い具合の照明でしっとりとした雰囲気が流れていました。

メニューは色々です。

やはりお店のウリとなっているチーズフォンデュを選択。味もたくさんあるなかから選べます。

まずスープ。
優しく、コクのある濃厚なスープです。
飲むとホッとした気持ちになります。

サラダ、これが豪華。

ピーナツくらいのサイズの厚い生ハムがたくさん入っています。

通常よく食べる生ハムは薄っぺらくては噛みごたえがありませんが、あれがギュッと詰まった感じをイメージいただければと。

サラダで「すげえなー」と割合満足しました。

そして、チーズフォンデュ！

私がガーリック、後輩がデミグラスをチェイスしています。

そして、フォンデュといえば小さく切ったパン！

と、ソーセージやブロッコリーやポテト！、、、は出てこないみたいです。

ですが
チーズ（ガーリック）はとても濃厚で味わい深く、パンの仄かな甘さと相まって絶妙の美味しさです。

チーズ（デミグラス）はガーリックよりもまろやかで甘味があり、さながらチーズハンバーグの旨いところを凝縮したようです。

旨かったです。
ただパン以外もフォンデュしたかった。。

チーズフォンデュは単品でも頼めるみたいなので、複数人で行って、各々他の料理を頼み、チーズフォンデュ単品
をシェアするのがよいかもしれません。

最後にシンプルなデザート。

昼からはなかなか食べられないチーズフォンデュを味わいに訪れてみては。