【店名】焼小籠包 ファイヤードラゴン

【住所】〒103-0028  東京都中央区八重洲1-5-12 寺田ビル 1F

【連絡先】03-5201-9696

【URL】なし

【今回の食事】小籠包4ヶ　400円

【ジューシー肉汁スープ感】星5 ☆☆☆☆☆

【満足感】星4 ☆☆☆☆

【ボリューム】星3 ☆☆☆

【味 】星4 ☆☆☆☆

【雰囲気】星2 ☆☆

【接客 】星3 ☆☆☆

八重洲の桜並木の通りにある、焼き小籠包専門のファーストフード的なお店「焼小籠包 ファイヤードラゴン」。

前から気になってました。

ランチタイムは麺とセットでお得なようです。が今回はランチ後の訪問だったので無難に4ヶ。

大きなフライパン？鍋？からお皿に載せてくれます。

食べ方が席に置いてあって、それに従います。従わないと恐らく高確率で火傷します。

・まず穴を開けて中のスープを気をつけながら吸う。
これがものすごい旨い。熱々のコク旨スープ、肉の甘みと脂が溶けていて、たまりません。

・概ね吸ったらパクリ。
多少スープが具に残った状態でガシッといきます。肉と厚めの皮と残ったスープが口の中でバレエを踊っているようです。

八重洲でこの価格でこの味が楽しめるところはなかなか無いのでは、と思いました。

熱々ジューシー焼き小籠包を、フーフー言いながらぱくついてみては。